Ya se ha abierto el plazo para inscribirse en la formación “Cocina tradicional japonesa”. Esta actividad formativa, organizada por el Centro de Formación, Innovación y Desarrollo de Formación Profesional de las Illes Balears (CFINFP-IB) del Servicio de Planificación y Participación de la Dirección General de Formación Profesional y Ordenación Educativa, tendrá una duración de 8 horas y se llevará a cabo de manera presencial en el IES Puig de sa Font (Son Servera) el día 13 de abril de 2024.

Destinatarios

1. Profesores de FP en activo de la familia profesional de Hostelería y Turismo (HOT) del IES Puig de sa Font (Son Servera).

2. Profesores de FP en activo de la familia profesional de Hostelería y Turismo (HOT) del resto de centros de Mallorca.

3. Otros profesores de formación profesional que puedan hacer una aplicación didáctica relacionada con la formación.

Objetivos

• Conocer las técnicas culinarias más representativas de la gastronomía japonesa.
• Emplear técnicas y elementos decorativos típicos de esta gastronomía.

 

Plazo de inscripción

Del 7 al 19 de marzo de 2024 a través del Portal del personal.

Toda la información relacionada con esta actividad se puede consultar en el documento adjunto.

Formación financiada por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes y cofinanciada por el Fondo Social Europeo en el Marco Financiero Plurianual 2021-2027 (FSE Plus).